| Огурец, грунтовый | 85 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 55 г |
| Петрушка | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.7% | 4308 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 21.9% | 1333 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 14.6% | 2018 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 17.3% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 4.4% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 7.6% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 14.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.378 мкг | 400 мкг | 4.3% | 12.6% | 2302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.21 мг | 90 мг | 64.7% | 189.2% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 7.3% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.9 мкг | 120 мкг | 47.4% | 138.6% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7388 мг | 20 мг | 3.7% | 10.8% | 2707 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 30.4% | 964 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.6% | 3043 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 12.3% | 2408 г |
| Натрий, Na | 8.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 15152 г |
| Сера, S | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5233 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 11.4% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 33.83 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.4% | 6799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 10.8% | 2719 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.856 мкг | 10 мкг | 28.6% | 83.6% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 22.8% | 1276 г |
| Медь, Cu | 93.62 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 27.5% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 6.189 мкг | 70 мкг | 8.8% | 25.7% | 1131 г |
| Никель, Ni | 9.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17350 г |
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 33058 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 26% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2964 мг | 12 мг | 2.5% | 7.3% | 4049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор перец составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».