Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со сливочным соусом

Куриная грудка (филе) 392 г
Макароны Макфа [Мука и макаронные изделия] 0 г
Подсолнечное масло 2 г
Сыр Российский [Белебеевский] 0 г
Вода 0 г
Сливки 33% [Село Зеленое] 85 г
Сыр Белебеевский 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 15% 257 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.4% 371 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин В4, холин 81.68 мг 500 мг 16.3% 6.3% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 1.487 мг 5 мг 29.7% 11.5% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.807 мг 2 мг 40.4% 15.6% 248 г
Витамин В9, фолаты 8.954 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4467 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.7% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2% 1921 г
Витамин РР, НЭ 7.651 мг 20 мг 38.3% 14.8% 261 г
Ниацин 10.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.52 мг 2500 мг 11.6% 4.5% 861 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12563 г
Магний, Mg 85.56 мг 400 мг 21.4% 8.3% 468 г
Натрий, Na 59.7 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2178 г
Сера, S 223.86 мг 1000 мг 22.4% 8.7% 447 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 8.2% 470 г
Хлор, Cl 76.61 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3% 1292 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2513 г
Кобальт, Co 8.954 мкг 10 мкг 89.5% 34.6% 112 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.4% 10050 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1256 г
Молибден, Mo 10.944 мкг 70 мкг 15.6% 6% 640 г
Селен, Se 22.684 мкг 55 мкг 41.2% 15.9% 242 г
Фтор, F 129.34 мкг 4000 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Хром, Cr 24.87 мкг 50 мкг 49.7% 19.2% 201 г
Цинк, Zn 1.2934 мг 12 мг 10.8% 4.2% 928 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.811 г ~
Валин 1.293 г ~
Гистидин* 1.313 г ~
Изолейцин 1.124 г ~
Лейцин 1.97 г ~
Лизин 2.627 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.866 г ~
Треонин 1.104 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 1.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.293 г ~
Аспарагиновая кислота 1.93 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 0.915 г ~
Глутаминовая кислота 2.816 г ~
Пролин 1.005 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.895 г ~
Цистеин 0.428 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица со сливочным соусом составляет 258,9 кКал.

  • Порция = 197 гр (510 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».