Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морские водоросли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морские водоросли

Яйцо куриное вареное вкрутую 230 г
Крабовые Палочки [Красная Цена] 180 г
Огурец парниковый 180 г
Лук репчатый 110 г
салат из морской капусты 220 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морские водоросли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.2% 1652 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.4% 683 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3% 2824 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.3% 2557 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 2.323 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.9% 1440 г
Витамин В4, холин 70.03 мг 500 мг 14% 11.9% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 11.949 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3348 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 7.3% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин D3, холекальциферол 0.511 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.125 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.35 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2964 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5510 г
Кремний, Si 10.192 мг 30 мг 34% 29% 294 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6231 г
Натрий, Na 30.53 мг 1300 мг 2.3% 2% 4258 г
Сера, S 37.63 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2657 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 5.5% 1541 г
Хлор, Cl 7.32 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 6.3% 1357 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Медь, Cu 19.92 мкг 1000 мкг 2% 1.7% 5020 г
Молибден, Mo 0.182 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 7.266 мкг 55 мкг 13.2% 11.3% 757 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Цинк, Zn 0.3747 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат морские водоросли составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».