Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель (Варка без слива) 208 г
куриный бульон 1643 г
Морковь отварная по 2-40 64 г
Филе куриное вар 100 г
Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый (Тушение) 82 г
Морковь 28 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Шампиньоны 60 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 40 г
Цветная капуста 120 г
Брокколи 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 14% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.2% 6222 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.4% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.1% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 41.3% 630 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 43.1% 604 г
Лютеин + Зеаксантин 77.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 9.4% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 18.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 21.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.468 мкг 400 мкг 2.4% 6.2% 4225 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 45.7% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 7.3% 3529 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 8.1% 3234 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 16.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.9652 мг 20 мг 9.8% 25.5% 1018 г
Ниацин 0.956 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.61 мг 2500 мг 6.9% 17.9% 1448 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6498 г
Кремний, Si 4.661 мг 30 мг 15.5% 40.3% 644 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 13.5% 1927 г
Натрий, Na 144.03 мг 1300 мг 11.1% 28.8% 903 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 10.9% 2367 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 14.3% 1810 г
Хлор, Cl 231.42 мг 2300 мг 10.1% 26.2% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 9.6% 2727 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6550 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 85.7% 303 г
Литий, Li 6.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 11.9% 2186 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 16.6% 1573 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 11.4% 2286 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 2.153 мкг 55 мкг 3.9% 10.1% 2555 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 83.81 мкг 4000 мкг 2.1% 5.5% 4773 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 20.3% 1285 г
Цинк, Zn 0.4428 мг 12 мг 3.7% 9.6% 2710 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».