| Вода | 2000 г |
| Соевое мясо сухое | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 350 г |
В кастрюлю и залить 2,5 литра холодной воды.Добавить в кастрюлю картофель, чечевицу, Довести до кипения Небольшими кубиками нарезать лук, морковь, помидоры и картофель. Промыть чечевицу в холодной воде. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук на среднем огне в течение 2 минут, добавить измельченный чеснок и жарить еще 1 минуту. Добавить морковь и жарить 2 минуты Положить в сковороду 1 ст.л. томатной пасты, соль, перец, куркуму, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 5 минут. Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, лавровый лист, перец чили, посолить по вкусу и варить суп еще 5 минут. За 15 минут до конца добавить Соевое мясо. Перед подачей посыпьте чечевичный суп мелко нарезанной свежей зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.9% | 1689 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.2% | 4308 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 14.4% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 15.5% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.689 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.9% | 1844 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 6.6% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3422 мг | 20 мг | 1.7% | 3.1% | 5845 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.16 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.3% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11534 г |
| Кремний, Si | 3.779 мг | 30 мг | 12.6% | 23.2% | 794 г |
| Магний, Mg | 9.27 мг | 400 мг | 2.3% | 4.2% | 4315 г |
| Натрий, Na | 28.71 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.1% | 4528 г |
| Сера, S | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5420 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 10.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 5.5% | 3285 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 21.2% | 867 г |
| Литий, Li | 4.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 7.7% | 2378 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.1% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7.2% | 2567 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5805 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4771 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный суп с соевым мясом составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».