| Гречневая крупа ядрица | 470 г |
| Вода | 1100 г |
| Морковь, красная | 170 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 8.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.5% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 24.4% | 476 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 26.4% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.494 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9967 мг | 20 мг | 10% | 11.6% | 1002 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.86 мг | 2500 мг | 5% | 5.8% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8651 г |
| Кремний, Si | 21.103 мг | 30 мг | 70.3% | 81.8% | 142 г |
| Магний, Mg | 56.78 мг | 400 мг | 14.2% | 16.5% | 704 г |
| Натрий, Na | 3.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37681 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3797 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 12.3% | 943 г |
| Хлор, Cl | 16.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 11.9% | 978 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 13.6% | 856 г |
| Марганец, Mn | 0.4342 мг | 2 мг | 21.7% | 25.3% | 461 г |
| Медь, Cu | 177.57 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 20.7% | 563 г |
| Молибден, Mo | 10.847 мкг | 70 мкг | 15.5% | 18% | 645 г |
| Селен, Se | 2.172 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.5% | 2532 г |
| Фтор, F | 73.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5463 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.601 мг | 12 мг | 5% | 5.8% | 1997 г |
Энергетическая ценность гречка составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».