Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на миндальном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на миндальном молоке

Миндальное Молоко [Barista] 300 г
Яйцо куриное 7 С1
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на миндальном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.1% 747 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.6% 2732 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 15.1% 649 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 12.8% 766 г
Витамин В4, холин 133.82 мг 500 мг 26.8% 26.3% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 13.6% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.745 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10681 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 9% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 11.5% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4673 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.769 мкг 50 мкг 21.5% 21.1% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9201 мг 20 мг 9.6% 9.4% 1042 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.66 мг 2500 мг 3% 2.9% 3304 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 2.9% 3309 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Натрий, Na 130.42 мг 1300 мг 10% 9.8% 997 г
Сера, S 94.18 мг 1000 мг 9.4% 9.2% 1062 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 12.5% 780 г
Хлор, Cl 174.09 мг 2300 мг 7.6% 7.5% 1321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 7.4% 1338 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 7% 1407 г
Кобальт, Co 5.354 мкг 10 мкг 53.5% 52.5% 187 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 4.5% 2189 г
Молибден, Mo 3.366 мкг 70 мкг 4.8% 4.7% 2080 г
Селен, Se 16.371 мкг 55 мкг 29.8% 29.2% 336 г
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13629 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5936 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.65 г min 16.8 г 15.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет на миндальном молоке составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».