Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром и индейкой

Рулет из индейки запечённый 50 г
Сыр с Грецким Орехом [Oldenburger] 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.2% 487 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.7% 273 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3678 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 8.2% 491 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6% 669 г
Витамин В4, холин 142.7 мг 500 мг 28.5% 11.5% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 6.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.716 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8482 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 5.3% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3240 г
Витамин Н, биотин 12.124 мкг 50 мкг 24.2% 9.7% 412 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 3.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.1847 мг 20 мг 10.9% 4.4% 915 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.23 мг 2500 мг 4% 1.6% 2519 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2562 г
Кремний, Si 0.187 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16043 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Натрий, Na 80.75 мг 1300 мг 6.2% 2.5% 1610 г
Сера, S 106.85 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 936 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 5.9% 684 г
Хлор, Cl 96.6 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 2.8% 1459 г
Кобальт, Co 6.388 мкг 10 мкг 63.9% 25.7% 157 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8032 г
Медь, Cu 55.55 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1800 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 2.5% 1617 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 17.263 мкг 55 мкг 31.4% 12.6% 319 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11283 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.6857 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.896 г min 16.8 г 23.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром и индейкой составляет 248,6 кКал.

  • Порция = 268 гр (666.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов