Мой здоровый рацион

Рецепт Сыники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыники

Творог нежирный 180 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 15% жирности 50 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.1% 559 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.9% 571 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.7% 2489 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2923.7 мкг 900 мкг 324.9% 220.3% 31 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 7.6% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.238 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12353 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин Н, биотин 4.384 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1141 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9865 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.83 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1827 г
Кальций, Ca 118.95 мг 1000 мг 11.9% 8.1% 841 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1.4% 5051 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2652 г
Сера, S 42.37 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2360 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 15.3% 445 г
Хлор, Cl 41.78 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2356 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2863 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 13.2% 512 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Медь, Cu 29.62 мкг 1000 мкг 3% 2% 3376 г
Молибден, Mo 1.937 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 7.11 мкг 55 мкг 12.9% 8.7% 774 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30372 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сыники составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 315 гр (464.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».