Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 196 г
Сахар песок 45 г
Пищевая сода 2 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.7% 418 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.9% 1259 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 4.5% 1082 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.7% 636 г
Витамин В4, холин 89.05 мг 500 мг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.3% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 24.721 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1618 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 16.1% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин Н, биотин 10.065 мкг 50 мкг 20.1% 9.9% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7305 мг 20 мг 18.7% 9.2% 536 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.76 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1972 г
Кальций, Ca 119.36 мг 1000 мг 11.9% 5.8% 838 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3856 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Натрий, Na 136.76 мг 1300 мг 10.5% 5.1% 951 г
Сера, S 190.71 мг 1000 мг 19.1% 9.4% 524 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 12.4% 397 г
Хлор, Cl 119.45 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 13.36 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.9% 1668 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1652 г
Кобальт, Co 7.264 мкг 10 мкг 72.6% 35.6% 138 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2865 г
Медь, Cu 71.5 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1399 г
Молибден, Mo 7.946 мкг 70 мкг 11.4% 5.6% 881 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 25.888 мкг 55 мкг 47.1% 23.1% 212 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10670 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.6163 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 204 кКал.

  • Порция = 185 гр (377.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».