Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 1090 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 233 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.1% 2545 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.6% 1250 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 35.9% 579 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 36.9% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 10.2% 2022 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 5.6% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 15.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.118 мкг 400 мкг 2.8% 5.8% 3598 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 9.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 14.9% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 10.2% 2024 г
Витамин Н, биотин 1.429 мкг 50 мкг 2.9% 6% 3499 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7476 мг 20 мг 3.7% 7.7% 2675 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.2 мг 2500 мг 7.7% 16% 1301 г
Кальций, Ca 59.17 мг 1000 мг 5.9% 12.2% 1690 г
Кремний, Si 18.405 мг 30 мг 61.4% 127.4% 163 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 7.7% 2706 г
Натрий, Na 19.72 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6592 г
Сера, S 28.67 мг 1000 мг 2.9% 6% 3488 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 13.7% 1524 г
Хлор, Cl 51.49 мг 2300 мг 2.2% 4.6% 4467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 53.26 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 5.6% 3750 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 31.1% 669 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 5.6% 3650 г
Медь, Cu 121.44 мкг 1000 мкг 12.1% 25.1% 823 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 13.1% 1587 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 3.5% 6011 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 61.61 мкг 4000 мкг 1.5% 3.1% 6492 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 8.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».