Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Сыр Легкий 30% [Сармич] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12% 386 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.4% 718 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.4% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 2.7% 1708 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.2% 887 г
Витамин В4, холин 73.95 мг 500 мг 14.8% 6.8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 5.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 18.477 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2165 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 8.9% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин Н, биотин 11.628 мкг 50 мкг 23.3% 10.8% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1645 мг 20 мг 15.8% 7.3% 632 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.06 мг 2500 мг 6% 2.8% 1655 г
Кальций, Ca 67.26 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1487 г
Магний, Mg 42.3 мг 400 мг 10.6% 4.9% 946 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Сера, S 135.37 мг 1000 мг 13.5% 6.2% 739 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 10.9% 425 г
Хлор, Cl 91.51 мг 2300 мг 4% 1.9% 2513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1966 г
Кобальт, Co 4.038 мкг 10 мкг 40.4% 18.7% 248 г
Марганец, Mn 0.9334 мг 2 мг 46.7% 21.6% 214 г
Медь, Cu 149.94 мкг 1000 мкг 15% 6.9% 667 г
Молибден, Mo 4.011 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1745 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 22.752 мкг 55 мкг 41.4% 19.1% 242 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11810 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Цинк, Zn 1.1283 мг 12 мг 9.4% 4.3% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.176 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Хачапури составляет 216,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (514.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».