| Куриная грудка (филе) (Варка) | 757 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 277 г |
| Морковь (Тушение) | 203 г |
| Рис Золотистый [Prosto] | 500 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.5% | 894 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 13.2% | 574 г |
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 14.2% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 18.24 мг | 500 мг | 3.6% | 2.7% | 2741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.743 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 53836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 6.4% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4659 мг | 20 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Ниацин | 1.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.29 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.7% | 2832 г |
| Кальций, Ca | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10582 г |
| Кремний, Si | 2.439 мг | 30 мг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1654 г |
| Натрий, Na | 4.89 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26585 г |
| Сера, S | 70.72 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.4% | 1414 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 4.4% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 11.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 20.5% | 370 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Медь, Cu | 35.87 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2788 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.5% | 2166 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.825 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8% | 944 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6513 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей домашний составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».