| Свекла (Варка со сливом) | 330 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 330 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tbsp |
Картофель, морковь, свеклу и фасоль сварить, все порезать кубиками, посолить, поперчить, добавить масло и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.1% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.1% | 690 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.7 мкг | 900 мкг | 30.2% | 29.5% | 331 г |
| альфа Каротин | 2.748 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 33.5% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 11.471 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 15.26 мг | 500 мг | 3.1% | 3% | 3277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.497 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 8.7% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.25 мг | 15 мг | 15% | 14.6% | 667 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 18.8% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1674 мг | 20 мг | 5.8% | 5.7% | 1713 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.57 мг | 2500 мг | 14.8% | 14.4% | 675 г |
| Кальций, Ca | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2276 г |
| Кремний, Si | 34.023 мг | 30 мг | 113.4% | 110.6% | 88 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 6.8% | 1436 г |
| Натрий, Na | 255.6 мг | 1300 мг | 19.7% | 19.2% | 509 г |
| Сера, S | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3270 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 9.9% | 986 г |
| Хлор, Cl | 285.82 мг | 2300 мг | 12.4% | 12.1% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 7.4% | 1311 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.973 мкг | 10 мкг | 39.7% | 38.7% | 252 г |
| Литий, Li | 26.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3907 мг | 2 мг | 19.5% | 19% | 512 г |
| Медь, Cu | 157.8 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.4% | 634 г |
| Молибден, Mo | 9.622 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.4% | 727 г |
| Никель, Ni | 18.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.021 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.6% | 2721 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16313 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 13.2% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.6058 мг | 12 мг | 5% | 4.9% | 1981 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.937 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегред составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».