| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Вода | 15 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 7 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.4% | 415 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 95.3 мг | 500 мг | 19.1% | 7.4% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 6.7% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.156 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.8% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 2.3% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 4.663 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.6% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3391 мг | 20 мг | 26.7% | 10.4% | 375 г |
| Ниацин | 2.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.77 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 68.93 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.7% | 1451 г |
| Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2477 г |
| Натрий, Na | 137.34 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.1% | 947 г |
| Сера, S | 122.55 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.8% | 816 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 7.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 215.05 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.7% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1306 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.873 мкг | 10 мкг | 48.7% | 18.9% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 4.1% | 946 г |
| Медь, Cu | 75.57 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 8.106 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.62 мкг | 55 мкг | 22.9% | 8.9% | 436 г |
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6498 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.6% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1.135 мг | 12 мг | 9.5% | 3.7% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.379 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.341 г | min 16.8 г | 25.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса с курицей ВВ составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».