Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушеная 8.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная 8.05

Картофель (Варка без слива) 860 г
Свинина тушёнка 519 200 г
Сыр плавленный минский 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная 8.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.1% 596 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.5% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.5% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2672 мг 20 мг 11.3% 8.1% 882 г
Ниацин 1.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.69 мг 2500 мг 18.5% 13.3% 541 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3792 г
Кремний, Si 20.84 мг 30 мг 69.5% 50% 144 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2065 г
Натрий, Na 100.11 мг 1300 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Сера, S 50.99 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 7.2% 996 г
Хлор, Cl 79.35 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.4 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 62.1 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2034 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Кобальт, Co 3.369 мкг 10 мкг 33.7% 24.3% 297 г
Литий, Li 32.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Медь, Cu 96.79 мкг 1000 мкг 9.7% 7% 1033 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1948 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 208.4 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12557 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13555 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6% 1199 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3780 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная 8.05 составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов