Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица/брокколи/сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица/брокколи/сыр

Курица отварная, по 2-4 700 г
Цветная капуста отварная по 1-210 700 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица/брокколи/сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.6% 535 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.6% 452 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.8% 1513 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1139 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 20.059 мкг 400 мкг 5% 2.8% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 17.38 мг 90 мг 19.3% 11% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 6.4471 мг 20 мг 32.2% 18.3% 310 г
Ниацин 2.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.18 мг 2500 мг 5.2% 3% 1935 г
Кальций, Ca 198.47 мг 1000 мг 19.8% 11.3% 504 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1785 г
Натрий, Na 401.71 мг 1300 мг 30.9% 17.6% 324 г
Сера, S 49.4 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2024 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 13.1% 435 г
Хлор, Cl 272.12 мг 2300 мг 11.8% 6.7% 845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2% 2778 г
Медь, Cu 23.29 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4294 г
Селен, Se 2.806 мкг 55 мкг 5.1% 2.9% 1960 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Цинк, Zn 0.9524 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%

Энергетическая ценность Салат курица/брокколи/сыр составляет 175,7 кКал.

  • Порция = 283 гр (497.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов