| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 250 г |
| Рисовая мука диетическая | 60 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Вишня | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8% | 709 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 86.05 мг | 500 мг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 6.1% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.978 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.1% | 1381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6207 мг | 20 мг | 8.1% | 4.6% | 1234 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.46 мг | 2500 мг | 6% | 3.4% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 172 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Кремний, Si | 5.348 мг | 30 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Натрий, Na | 100.07 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Сера, S | 116.25 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.6% | 860 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 12.6% | 451 г |
| Хлор, Cl | 48.52 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1457 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 18% | 315 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8097 г |
| Медь, Cu | 56.78 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 2.217 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.433 мкг | 55 мкг | 33.5% | 19% | 298 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21704 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.0857 мг | 12 мг | 9% | 5.1% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.77 г | min 16.8 г | 16.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».