Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с сосисками

Картофель (Жарка) 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Чеснок, порошок 3 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сосиски сливочные куриные [Тойбосс] 120 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.1% 1724 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 6.2% 1411 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.7% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 1.8% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 10.8% 816 г
Витамин В9, фолаты 6.117 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6539 г
Витамин C, аскорбиновая 28.86 мг 90 мг 32.1% 28.1% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 9.6% 909 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9881 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3852 мг 20 мг 6.9% 6% 1444 г
Ниацин 1.026 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.56 мг 2500 мг 15.7% 13.7% 637 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8326 г
Кремний, Si 25.081 мг 30 мг 83.6% 73.2% 120 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2388 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21207 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3001 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 5.2% 1684 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.2 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 67.57 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2281 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3916 г
Кобальт, Co 5.546 мкг 10 мкг 55.5% 48.6% 180 г
Литий, Li 43.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 6.1% 1431 г
Медь, Cu 135.93 мкг 1000 мкг 13.6% 11.9% 736 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 8.7% 1005 г
Никель, Ni 4.365 мкг ~
Рубидий, Rb 279.8 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21390 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 9.9% 885 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2730 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 37.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 6.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.146 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с сосисками составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».