| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 31.43 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 23.57 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 12.5% | 265 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.3% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5074 г |
| Органические кислоты | 16.8 г | ~ | |||
| Зола | 25.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.659 мг | 1.5 мг | 43.9% | 14.6% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.669 мг | 1.8 мг | 37.2% | 12.4% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 54.53 мг | 500 мг | 10.9% | 3.6% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 5.6% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 6% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.249 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.6% | 1280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 4% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.165 мг | 15 мг | 41.1% | 13.7% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 3.026 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9274 мг | 20 мг | 19.6% | 6.5% | 509 г |
| Ниацин | 4.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.29 мг | 2500 мг | 7% | 2.3% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2528 г |
| Кремний, Si | 0.767 мг | 30 мг | 2.6% | 0.9% | 3911 г |
| Магний, Mg | 35.21 мг | 400 мг | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
| Натрий, Na | 37.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Сера, S | 135.2 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.5% | 740 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 5.2% | 638 г |
| Хлор, Cl | 296.42 мг | 2300 мг | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 2.2% | 1550 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 5.062 мкг | 10 мкг | 50.6% | 16.8% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.2998 мг | 2 мг | 15% | 5% | 667 г |
| Медь, Cu | 82.06 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.7% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 9.94 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.7% | 704 г |
| Никель, Ni | 3.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.587 мкг | 55 мкг | 12% | 4% | 835 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6561 г |
| Хром, Cr | 11.17 мкг | 50 мкг | 22.3% | 7.4% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.1226 мг | 12 мг | 9.4% | 3.1% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляш домашний составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».