Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные наггетсы

Куриная грудка (филе) 710 г
Пшеничный хлеб 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кунжут 10 г
Яйцо куриное 72 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 18.7% 289 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.9% 2772 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2586 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 3.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Витамин В4, холин 110.22 мг 500 мг 22% 11.9% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 1.744 мг 5 мг 34.9% 18.8% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.838 мг 2 мг 41.9% 22.6% 239 г
Витамин В9, фолаты 19.327 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1730 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 3.426 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1459 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.7806 мг 20 мг 43.9% 23.7% 228 г
Ниацин 10.862 мг ~
Бетаин 5.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.62 мг 2500 мг 13.6% 7.3% 734 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Кремний, Si 2.756 мг 30 мг 9.2% 5% 1089 г
Магний, Mg 105.02 мг 400 мг 26.3% 14.2% 381 г
Натрий, Na 107.56 мг 1300 мг 8.3% 4.5% 1209 г
Сера, S 254.64 мг 1000 мг 25.5% 13.8% 393 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 15.4% 349 г
Хлор, Cl 96.62 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 7.1% 766 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1784 г
Кобальт, Co 10.222 мкг 10 мкг 102.2% 55.1% 98 г
Литий, Li 1.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.3779 мг 2 мг 18.9% 10.2% 529 г
Медь, Cu 148.54 мкг 1000 мкг 14.9% 8% 673 г
Молибден, Mo 11.623 мкг 70 мкг 16.6% 9% 602 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 29.955 мкг 55 мкг 54.5% 29.4% 184 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 136.48 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2931 г
Хром, Cr 25.06 мкг 50 мкг 50.1% 27% 200 г
Цинк, Zn 1.8175 мг 12 мг 15.1% 8.1% 660 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.952 г ~
Валин 1.411 г ~
Гистидин* 1.357 г ~
Изолейцин 1.213 г ~
Лейцин 2.122 г ~
Лизин 2.726 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.971 г ~
Треонин 1.193 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 1.397 г ~
Аспарагиновая кислота 2.124 г ~
Гидроксипролин 0.207 г ~
Глицин 1.045 г ~
Глутаминовая кислота 3.165 г ~
Пролин 1.093 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 0.977 г ~
Цистеин 0.478 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные наггетсы составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов