| Помидор (томат) | 60 г |
| Руккола | 40 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Уксус бальзамический | 4 г |
| Моцарелла [Unagrande] | 63 г |
легкая закуска ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.5% | 905 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 9.4% | 907 г |
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 841.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.864 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.7% | 1489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 11.8% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 20.8% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2851 мг | 20 мг | 1.4% | 1.2% | 7015 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.96 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.6% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2299 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2161 г |
| Натрий, Na | 21.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6144 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9542 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 20.24 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2620 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 18.2% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1553 г |
| Медь, Cu | 57.66 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 2.485 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Никель, Ni | 4.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25822 г |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56338 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.1841 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Капрезе составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».