| Тыква (Пассерование) | 1035 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 360 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1087 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Вода | 300 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.6% | 974 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.3% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 5.4% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4481 мкг | 900 мкг | 497.9% | 659.5% | 20 г |
| Ретинол | 3.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 18.5% | 712 г |
| бета Криптоксантин | 2.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 16.4% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.72 мг | 1.8 мг | 40% | 53% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 70.84 мг | 500 мг | 14.2% | 18.8% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 26.6% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.613 мкг | 400 мкг | 23.7% | 31.4% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.04 мкг | 3 мкг | 201.3% | 266.6% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 10.9% | 1213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 6.5% | 2052 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3841 мг | 20 мг | 26.9% | 35.6% | 371 г |
| Ниацин | 3.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.16 мг | 2500 мг | 10% | 13.2% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3473 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 428.86 мг | 1300 мг | 33% | 43.7% | 303 г |
| Сера, S | 91.9 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.2% | 1088 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 19.1% | 696 г |
| Хлор, Cl | 617.78 мг | 2300 мг | 26.9% | 35.6% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.595 мг | 18 мг | 36.6% | 48.5% | 273 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 6.873 мкг | 10 мкг | 68.7% | 91% | 145 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Медь, Cu | 228.05 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 30.2% | 439 г |
| Молибден, Mo | 24.647 мкг | 70 мкг | 35.2% | 46.6% | 284 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.893 мкг | 55 мкг | 36.2% | 47.9% | 276 г |
| Фтор, F | 50.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7891 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.3% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 2.657 мг | 12 мг | 22.1% | 29.3% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с куриной печенью составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».