Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный бисквит

Яйцо куриное 5 С1
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Какао-порошок 25 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.8 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.9% 938 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8% 455 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5.4% 674 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 2.6% 1400 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.7% 1000 г
Витамин В4, холин 64.01 мг 500 мг 12.8% 4.7% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 3.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.546 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7212 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 5.096 мкг 50 мкг 10.2% 3.7% 981 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5732 мг 20 мг 7.9% 2.9% 1271 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.85 мг 2500 мг 6% 2.2% 1668 г
Кальций, Ca 80.59 мг 1000 мг 8.1% 3% 1241 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 1.8% 1988 г
Натрий, Na 55.93 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2324 г
Сера, S 60.59 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1650 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 4.9% 739 г
Хлор, Cl 85.02 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1522 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2586 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 9.8% 374 г
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 3% 1238 г
Медь, Cu 128.87 мкг 1000 мкг 12.9% 4.7% 776 г
Молибден, Mo 3.682 мкг 70 мкг 5.3% 1.9% 1901 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 7.653 мкг 55 мкг 13.9% 5.1% 719 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15291 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 2% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.924 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов