| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 157 г |
| Майонез жидкий домашний | 40 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.9 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 8.1% | 481 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 14.2% | 275 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.5 мкг | 900 мкг | 28.5% | 11.1% | 351 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 8.1% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 160.87 мг | 500 мг | 32.2% | 12.6% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 7.2% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.309 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.821 мкг | 3 мкг | 27.4% | 10.7% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6.6% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.084 мг | 15 мг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 10.4% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5932 мг | 20 мг | 18% | 7% | 557 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.71 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 2005 г |
| Кальций, Ca | 333.39 мг | 1000 мг | 33.3% | 13% | 300 г |
| Кремний, Si | 0.082 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 2% | 1991 г |
| Натрий, Na | 380.41 мг | 1300 мг | 29.3% | 11.4% | 342 г |
| Сера, S | 188.17 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.3% | 531 г |
| Фосфор, P | 288.6 мг | 800 мг | 36.1% | 14.1% | 277 г |
| Хлор, Cl | 555.41 мг | 2300 мг | 24.1% | 9.4% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 4.2% | 932 г |
| Йод, I | 12.64 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Кобальт, Co | 6.473 мкг | 10 мкг | 64.7% | 25.3% | 154 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2528 г |
| Медь, Cu | 72.54 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.9% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 4.591 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.6% | 1525 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.822 мкг | 55 мкг | 45.1% | 17.6% | 222 г |
| Фтор, F | 34.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11561 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.9% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.8857 мг | 12 мг | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 381.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.42 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.907 г | min 16.8 г | 35.2% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 255,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».