| Свинина, вырезка | 500 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста | 200 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соус томатный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.6% | 987 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.9% | 589 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.133 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 25.2% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 28.39 мг | 500 мг | 5.7% | 4.3% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 1.669 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 2996 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3486 мг | 20 мг | 6.7% | 5.1% | 1483 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.9 мг | 2500 мг | 9% | 6.8% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5767 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2209 г |
| Натрий, Na | 96.01 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.6% | 1354 г |
| Сера, S | 84.31 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.4% | 1186 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 21.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.417 мкг | 10 мкг | 34.2% | 25.9% | 293 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Медь, Cu | 49.65 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.8% | 2014 г |
| Молибден, Mo | 4.793 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.1% | 1460 г |
| Никель, Ni | 5.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14358 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.5% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.8472 мг | 12 мг | 7.1% | 5.4% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка лагманная составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».