Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 3

Пюре 3 1407 г
Мясо из фарша 1 816 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 6.09 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6568 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.9% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 11.1% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5639 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1279 г
Ниацин 0.752 мг ~
Бетаин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.71 мг 2500 мг 14.8% 12.3% 674 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1.7% 5045 г
Кремний, Si 27.174 мг 30 мг 90.6% 75.6% 110 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8701 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4350 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 6.3% 1338 г
Хлор, Cl 45.55 мг 2300 мг 2% 1.7% 5049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.2 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 80.5 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2335 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3947 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 28.3% 295 г
Литий, Li 41.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1916 г
Медь, Cu 94.27 мкг 1000 мкг 9.4% 7.8% 1061 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1316 г
Никель, Ni 2.798 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 285.5 мкг ~
Селен, Se 1.962 мкг 55 мкг 3.6% 3% 2803 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18631 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 9.4% 885 г
Цинк, Zn 0.7284 мг 12 мг 6.1% 5.1% 1647 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.133 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка 3 составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».