| Сердце куриное (Тушение) | 385 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.4% | 483 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.8 мкг | 900 мкг | 46.1% | 27.5% | 217 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 27.1% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 7.4% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.802 мг | 1.8 мг | 44.6% | 26.6% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.943 мг | 5 мг | 38.9% | 23.2% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.877 мкг | 400 мкг | 9.7% | 5.8% | 1029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.295 мкг | 3 мкг | 176.5% | 105.3% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 7.6% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4496 мг | 20 мг | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.8 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 941 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4454 г |
| Кремний, Si | 5.659 мг | 30 мг | 18.9% | 11.3% | 530 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1686 г |
| Натрий, Na | 463.58 мг | 1300 мг | 35.7% | 21.3% | 280 г |
| Сера, S | 132.73 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.9% | 753 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 11.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 623.11 мг | 2300 мг | 27.1% | 16.2% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.48 мг | 18 мг | 24.9% | 14.9% | 402 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 10.483 мкг | 10 мкг | 104.8% | 62.5% | 95 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1591 г |
| Медь, Cu | 270.22 мкг | 1000 мкг | 27% | 16.1% | 370 г |
| Молибден, Mo | 12.029 мкг | 70 мкг | 17.2% | 10.3% | 582 г |
| Никель, Ni | 1.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.497 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23739 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 8.9% | 665 г |
| Цинк, Zn | 2.5307 мг | 12 мг | 21.1% | 12.6% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | min 16.8 г | 20.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».