Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Творог Обезжиренный 0,1% [Окей] 200 г
Вишня замороженная, неподслащенная 162 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 20.8% 667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.9% 3590 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5% 2792 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4639 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Лютеин + Зеаксантин 26.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В4, холин 2.47 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.207 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 18124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2577 мг 20 мг 1.3% 1.8% 7761 г
Макроэлементы
Калий, K 54.75 мг 2500 мг 2.2% 3.1% 4566 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6545 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7905 г
Натрий, Na 0.59 мг 1300 мг 220339 г
Сера, S 4.06 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 24631 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 1.9% 7207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6897 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7547 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 8.5% 1636 г
Цинк, Zn 0.0441 мг 12 мг 0.4% 0.6% 27211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».