| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.9% | 2533 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.2% | 903 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 10.3% | 985 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 11.1% | 911 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.65 мг | 500 мг | 3.1% | 3.1% | 3195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.477 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 5.6% | 1777 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.547 мг | 20 мг | 7.7% | 7.7% | 1293 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.11 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.8% | 786 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7955 г |
| Кремний, Si | 15.321 мг | 30 мг | 51.1% | 51.4% | 196 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2427 г |
| Натрий, Na | 191.18 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.8% | 680 г |
| Сера, S | 48.58 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2058 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 314.87 мг | 2300 мг | 13.7% | 13.8% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2406 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.752 мкг | 10 мкг | 37.5% | 37.7% | 267 г |
| Литий, Li | 21.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2457 г |
| Медь, Cu | 87.21 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.8% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 5.914 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.5% | 1184 г |
| Никель, Ni | 3.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7106 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.5128 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2340 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность 99 ККал - Тушеный картофель ( Жаркое ) жирное с Жирно - Мясной Свининой составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».