Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль молочный

Молоко козье (Кипячение) 100 г
Яичный белок куриный (Варка) 101 г
Адыгейский сыр, без соли на сыворотке 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 4.9% 1343 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.575 мг 1.8 мг 31.9% 21.2% 313 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 8.2% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 11.7% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.411 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4756 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 16.4% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 9.612 мкг 50 мкг 19.2% 12.8% 520 г
Витамин РР, НЭ 3.553 мг 20 мг 17.8% 11.8% 563 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.62 мг 2500 мг 15.1% 10% 662 г
Кальций, Ca 252.91 мг 1000 мг 25.3% 16.8% 395 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 5.3% 1271 г
Натрий, Na 187.49 мг 1300 мг 14.4% 9.6% 693 г
Сера, S 127.05 мг 1000 мг 12.7% 8.4% 787 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 16.6% 401 г
Хлор, Cl 269.59 мг 2300 мг 11.7% 7.8% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7759 г
Йод, I 19.09 мкг 150 мкг 12.7% 8.4% 786 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 10.8% 614 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10582 г
Медь, Cu 49.59 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 2017 г
Молибден, Mo 15.403 мкг 70 мкг 22% 14.6% 454 г
Олово, Sn 18.84 мкг ~
Селен, Se 11.681 мкг 55 мкг 21.2% 14.1% 471 г
Стронций, Sr 24.64 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13803 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1185 г
Цинк, Zn 0.8261 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Лактоза 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.57 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 3.325 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.904 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Коктейль молочный составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».