Мой здоровый рацион

Рецепт 15. Овсяноблин с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 15. Овсяноблин с семгой

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 10 г
Семга Слабосоленая [Русское Море] 40 г
Подсолнечное масло 1 г
творожный сыр сливочный 30 г
Способ приготовления

Геркулес можно смолоть при желании Соль по вкусу Хлопья, яйцо и молоко перемешать и испечь блин. При необходимости смазать небольшим количеством масла. Смазать половину блина творожным сыром, выложить кусочки рыбы (можно заменить на 20г твердого сыра), посыпать зеленью по желанию и накрыть второй половиной блина.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "15. Овсяноблин с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.8% 704 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10% 549 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.1% 1752 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 6.2% 881 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В4, холин 76.87 мг 500 мг 15.4% 8.4% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 6.4% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.842 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2116 г
Витамин Н, биотин 9.299 мкг 50 мкг 18.6% 10.2% 538 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.9615 мг 20 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.94 мг 2500 мг 5.5% 3% 1812 г
Кальций, Ca 63.09 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1585 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 4.3% 1274 г
Натрий, Na 546.58 мг 1300 мг 42% 23% 238 г
Сера, S 70.15 мг 1000 мг 7% 3.8% 1426 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 8.9% 617 г
Хлор, Cl 841.22 мг 2300 мг 36.6% 20% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1302 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1834 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 21.6% 253 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.7187 мг 2 мг 35.9% 19.7% 278 г
Медь, Cu 110.48 мкг 1000 мкг 11% 6% 905 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1710 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.142 мкг 55 мкг 23.9% 13.1% 419 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14898 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.9466 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.122 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность 15. Овсяноблин с семгой составляет 182,6 кКал.

  • Порция = 234 гр (427.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».