| Перец сладкий красный (Припускание) | 150 г |
| Баклажан (Припускание) | 100 г |
| Цукини, молодые | 200 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.4% | 1000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.1 мкг | 900 мкг | 18.3% | 59.2% | 545 г |
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 63.4% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 12.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 3.2% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 20.7% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 39.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.887 мкг | 400 мкг | 4.2% | 13.6% | 2369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.58 мг | 90 мг | 57.3% | 185.4% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 8.1% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 20.4% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8851 мг | 20 мг | 4.4% | 14.2% | 2260 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.5 мг | 2500 мг | 13.7% | 44.3% | 730 г |
| Кальций, Ca | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 12.9% | 2513 г |
| Кремний, Si | 12.687 мг | 30 мг | 42.3% | 136.9% | 236 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 21% | 1550 г |
| Натрий, Na | 7.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17615 г |
| Сера, S | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.7% | 3651 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 26.9% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 21.87 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 10517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 15.2% | 2143 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 3.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.037 мкг | 10 мкг | 20.4% | 66% | 491 г |
| Литий, Li | 39.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3123 мг | 2 мг | 15.6% | 50.5% | 640 г |
| Медь, Cu | 123.09 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 39.8% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.067 мкг | 70 мкг | 5.8% | 18.8% | 1721 г |
| Никель, Ni | 2.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.5% | 7392 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45045 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 29.4% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.7212 мг | 12 мг | 6% | 19.4% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».