Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Творог 5% [Простоквашино] 400 г
Тыква 500 г
Манка [Макфа] 15 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.1% 1101 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.9% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2687 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 31.3% 461 г
альфа Каротин 1842.202 мкг ~
бета Каротин 1.422 мг 5 мг 28.4% 40.9% 352 г
Лютеин + Зеаксантин 688.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.339 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5450 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 6.6% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 4.6% 3086 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2752 мг 20 мг 1.4% 2% 7267 г
Макроэлементы
Калий, K 155.96 мг 2500 мг 6.2% 8.9% 1603 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 1.4% 10384 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 2% 7273 г
Натрий, Na 0.46 мг 1300 мг 282609 г
Сера, S 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21786 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 3.6% 3960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 2.9% 4905 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3490 г
Медь, Cu 58.26 мкг 1000 мкг 5.8% 8.4% 1716 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39855 г
Цинк, Zn 0.1468 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».