Мой здоровый рацион

Рецепт Салат лук яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат лук яйцо

Лук зеленый (перо) 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лук яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.3% 1490 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.7% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.8% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.9 мкг 900 мкг 30.3% 46.5% 330 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 34.8% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 17.5% 874 г
Витамин В4, холин 87.74 мг 500 мг 17.5% 26.8% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 16.6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.801 мкг 400 мкг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 8.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 17.44 мг 90 мг 19.4% 29.8% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 11.3% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 7.8% 1951 г
Витамин Н, биотин 7.401 мкг 50 мкг 14.8% 22.7% 676 г
Витамин К, филлохинон 94.6 мкг 120 мкг 78.8% 120.9% 127 г
Витамин РР, НЭ 1.0849 мг 20 мг 5.4% 8.3% 1843 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.8 мг 2500 мг 8.5% 13% 1175 г
Кальций, Ca 75.96 мг 1000 мг 7.6% 11.7% 1316 г
Кремний, Si 8.667 мг 30 мг 28.9% 44.3% 346 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 6% 2564 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 6.1% 2527 г
Сера, S 73.32 мг 1000 мг 7.3% 11.2% 1364 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 15.8% 971 г
Хлор, Cl 87.53 мг 2300 мг 3.8% 5.8% 2628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 12.4% 1239 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 7.8% 1979 г
Кобальт, Co 7.367 мкг 10 мкг 73.7% 113% 136 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 10% 1542 г
Медь, Cu 83.61 мкг 1000 мкг 8.4% 12.9% 1196 г
Молибден, Mo 13.243 мкг 70 мкг 18.9% 29% 529 г
Никель, Ni 1.279 мкг ~
Рубидий, Rb 251.7 мкг ~
Селен, Se 10.984 мкг 55 мкг 20% 30.7% 501 г
Стронций, Sr 13.89 мкг ~
Фтор, F 57.55 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6950 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 11.5% 1330 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 7.2% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.4%

Энергетическая ценность Салат лук яйцо составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».