Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики из творожного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики из творожного теста

Маргарин Хозяюшка 150 г
Творог обезжиренный 0,5% (Красная цена) 75 г
Творог 9% Вкуснотеево 120 г
Кефир 1,5% 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 308 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) 5 г
Джем из черной смородины, вишни и лимона 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики из творожного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.5% 894 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.1% 438 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6.2% 501 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 4% 773 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 2.2% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.894 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2686 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 3.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 3.4% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.719 мг 15 мг 51.5% 16.1% 194 г
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.9% 1672 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2116 мг 20 мг 11.1% 3.5% 904 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.29 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Кальций, Ca 149.16 мг 1000 мг 14.9% 4.6% 670 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 1.4% 2157 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2074 г
Натрий, Na 98.26 мг 1300 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Сера, S 77.64 мг 1000 мг 7.8% 2.4% 1288 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 6.5% 476 г
Хлор, Cl 66.8 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.31 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.2% 2510 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3061 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 3.5% 882 г
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 3.1% 992 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 1.7% 1829 г
Молибден, Mo 7.526 мкг 70 мкг 10.8% 3.4% 930 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 8.94 мкг 55 мкг 16.3% 5.1% 615 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19380 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.4491 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.856 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 1.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.408 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.408 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.614 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.528 г ~

Энергетическая ценность Рогалики из творожного теста составляет 320,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».