| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо, тушеная | 500 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.7% | 767 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 72.71 мг | 500 мг | 14.5% | 6.4% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.969 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 1.685 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2967 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6482 мг | 20 мг | 23.2% | 10.2% | 430 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.51 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.1% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3545 г |
| Кремний, Si | 2.059 мг | 30 мг | 6.9% | 3% | 1457 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2186 г |
| Натрий, Na | 63.13 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2059 г |
| Сера, S | 161.24 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.1% | 620 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 55.34 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1664 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 10% | 442 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Медь, Cu | 92.27 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.6% | 1690 г |
| Никель, Ni | 1.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.659 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.9% | 635 г |
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28389 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.8832 мг | 12 мг | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Позы иркутск составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».