Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь из замороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь из замороженных овощей

мексиканская смесь 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь из замороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.8% 2923 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.3% 2281 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.5% 1053 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.3 мкг 900 мкг 44.3% 63.1% 226 г
бета Каротин 2.492 мг 5 мг 49.8% 70.9% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.8% 2069 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 3% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 38.396 мкг 400 мкг 9.6% 13.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 49.35 мг 90 мг 54.8% 78.1% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 6.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 25.4% 563 г
Витамин РР, НЭ 1.0437 мг 20 мг 5.2% 7.4% 1916 г
Макроэлементы
Калий, K 191.39 мг 2500 мг 7.7% 11% 1306 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 4% 3519 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 8.7% 1629 г
Натрий, Na 167.4 мг 1300 мг 12.9% 18.4% 777 г
Сера, S 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 61350 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.7% 1479 г
Хлор, Cl 227.79 мг 2300 мг 9.9% 14.1% 1010 г
Микроэлементы
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 16.04 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2439 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 5.4% 2646 г
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 13.4% 1061 г
Медь, Cu 53.8 мкг 1000 мкг 5.4% 7.7% 1859 г
Молибден, Mo 3.641 мкг 70 мкг 5.2% 7.4% 1923 г
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 3% 4846 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3007 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь из замороженных овощей составляет 70,2 кКал.

  • Порция = 206 гр (144.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».