| Кальмар (мясо) (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.5% | 427 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.2% | 1098 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.5% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.356 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.203 мг | 15 мг | 21.4% | 16.9% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2824 мг | 20 мг | 41.4% | 32.7% | 241 г |
| Ниацин | 2.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.69 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.7% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2112 г |
| Магний, Mg | 64.79 мг | 400 мг | 16.2% | 12.8% | 617 г |
| Натрий, Na | 435.02 мг | 1300 мг | 33.5% | 26.5% | 299 г |
| Сера, S | 201.76 мг | 1000 мг | 20.2% | 16% | 496 г |
| Фосфор, P | 224.5 мг | 800 мг | 28.1% | 22.2% | 356 г |
| Хлор, Cl | 538.21 мг | 2300 мг | 23.4% | 18.5% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1654 г |
| Йод, I | 323.9 мкг | 150 мкг | 215.9% | 170.7% | 46 г |
| Кобальт, Co | 102.923 мкг | 10 мкг | 1029.2% | 813.6% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 7.8% | 1009 г |
| Медь, Cu | 1626.03 мкг | 1000 мкг | 162.6% | 128.5% | 61 г |
| Молибден, Mo | 22.572 мкг | 70 мкг | 32.2% | 25.5% | 310 г |
| Никель, Ni | 12.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56577 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 1.9937 мг | 12 мг | 16.6% | 13.1% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.075 г | ~ | |||
| Лизин | 2.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 1.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.336 г | ~ | |||
| Пролин | 1.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.432 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары жареные со сметаной составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».