Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

тунец натуральный 140 г
Пекинская капуста 214 г
Кукуруза сладкая в зёрнах (Globus) 180 г
Яйцо куриное 3 С0
Горчица русская жгучая 5 г
Сметана 10% жирности 80 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.7% 938 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.3% 1436 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 9.1% 1306 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.266 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 12.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.1% 1475 г
Витамин В4, холин 62.95 мг 500 мг 12.6% 15% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 23.683 мкг 400 мкг 5.9% 7% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 9.6% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 5.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7653 г
Витамин Н, биотин 4.859 мкг 50 мкг 9.7% 11.5% 1029 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 11.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.9945 мг 20 мг 5% 5.9% 2011 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.25 мг 2500 мг 4.3% 5.1% 2331 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 5% 2389 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5587 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3473 г
Сера, S 45.29 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2208 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 8.4% 1404 г
Хлор, Cl 42.61 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2740 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2783 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 27% 440 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3478 г
Медь, Cu 30.73 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3254 г
Молибден, Mo 1.841 мкг 70 мкг 2.6% 3.1% 3802 г
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 7.073 мкг 55 мкг 12.9% 15.3% 778 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27341 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов