Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка - 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка - 2

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Сахар песок 75 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 80 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 45 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 65 г
Ванилин 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Ряженка Термостатная 4% [Молочная Здравница] 330 г
Творог 0% [Яготинський] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка - 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.4% 589 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.6% 1335 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 5.7% 1080 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6% 1017 г
Витамин В4, холин 59.64 мг 500 мг 11.9% 7.3% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.53 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3192 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 11% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 6.364 мкг 50 мкг 12.7% 7.8% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0715 мг 20 мг 10.4% 6.4% 965 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1634 г
Кальций, Ca 73.07 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1369 г
Кремний, Si 1.338 мг 30 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2714 г
Натрий, Na 57.16 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2274 г
Сера, S 105.15 мг 1000 мг 10.5% 6.4% 951 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 9.1% 677 г
Хлор, Cl 90.05 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2140 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 19.4% 317 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7843 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1671 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1532 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 15.064 мкг 55 мкг 27.4% 16.8% 365 г
Стронций, Sr 25.09 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13582 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.8% 1282 г
Цинк, Zn 0.3622 мг 12 мг 3% 1.8% 3313 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.405 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.74 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка - 2 составляет 163,2 кКал.

  • Порция = 239 гр (390 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».