| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Баклажан (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.8% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19% | 833 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 15.3% | 1029 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 16.6% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 12% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.056 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.74 мг | 90 мг | 20.8% | 32.9% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 10% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8337 мг | 20 мг | 4.2% | 6.6% | 2399 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.5% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 4080 г |
| Кремний, Si | 19.923 мг | 30 мг | 66.4% | 105.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 6.2% | 2584 г |
| Натрий, Na | 563.29 мг | 1300 мг | 43.3% | 68.5% | 231 г |
| Сера, S | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3598 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 892.11 мг | 2300 мг | 38.8% | 61.4% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 6.5% | 2469 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 3.673 мкг | 10 мкг | 36.7% | 58.1% | 272 г |
| Литий, Li | 21.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 19.6% | 806 г |
| Медь, Cu | 120.79 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 19.1% | 828 г |
| Молибден, Mo | 5.995 мкг | 70 мкг | 8.6% | 13.6% | 1168 г |
| Никель, Ni | 3.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.7% | 5895 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21097 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.5239 мг | 12 мг | 4.4% | 7% | 2291 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с рисом составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».