Мой здоровый рацион

Рецепт КПД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КПД

Отруби Пшеничные [Dr Dias] 80 г
Ячменный солод 30 г
Солод ржаной [Сырье и приправы] 30 г
Чай (сухая заварка) 20 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 30 г
Крапива [Свой Огород] 50 г
Горох, зерно цельное 20 г
Боярышник [Русский Узвар] 20 г
Фасоль, зерно 20 г
Шиповник сухой 20 г
Чечевица, зерно 20 г
Люцерна Проростки [Русский Спраут] 10 г
Лен Белый [Эко Жизнь] 10 г
Кардамон 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Перец красный молотый острый 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 6 г
Солодка (лакрица) [Сырье и приправы] 6 г
Агар пищевой 2 г
Чили, порошок 6 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 40 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КПД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.1% 661 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 12.3% 219 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 2.7% 995 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 10.3% 263 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 1.6% 1642 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 18.307 мкг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 2.6% 1027 г
бета Криптоксантин 76.204 мкг ~
Ликопин 0.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 0.9% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.152 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4371 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 3.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 31.06 мг 90 мг 34.5% 9.3% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 1.9% 1448 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 1.619 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3088 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 5.5% 494 г
Витамин РР, НЭ 1.589 мг 20 мг 7.9% 2.1% 1259 г
Ниацин 0.571 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.96 мг 2500 мг 21.8% 5.9% 459 г
Кальций, Ca 56.64 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1766 г
Кремний, Si 24.197 мг 30 мг 80.7% 21.8% 124 г
Магний, Mg 89.66 мг 400 мг 22.4% 6% 446 г
Натрий, Na 236.47 мг 1300 мг 18.2% 4.9% 550 г
Сера, S 69.95 мг 1000 мг 7% 1.9% 1430 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 3.4% 793 г
Хлор, Cl 370.12 мг 2300 мг 16.1% 4.3% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.6 мкг ~
Бор, B 125.6 мкг ~
Ванадий, V 38.56 мкг ~
Железо, Fe 9.188 мг 18 мг 51% 13.8% 196 г
Йод, I 420.3 мкг 150 мкг 280.2% 75.7% 36 г
Кобальт, Co 6.085 мкг 10 мкг 60.9% 16.4% 164 г
Литий, Li 2.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.7899 мг 2 мг 39.5% 10.7% 253 г
Медь, Cu 135.91 мкг 1000 мкг 13.6% 3.7% 736 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 2.3% 1192 г
Никель, Ni 16.958 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 4.286 мкг 55 мкг 7.8% 2.1% 1283 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 18.42 мкг ~
Фтор, F 406.54 мкг 4000 мкг 10.2% 2.8% 984 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.9083 мг 12 мг 7.6% 2.1% 1321 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.841 мг ~
бета Ситостерол 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность КПД составляет 370,3 кКал.

  • Порция = 7 гр (25.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».