Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Творог 5% [Село Зелёное] 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 150 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 85 г
Печенье К Кофе [Наш Лидер] 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.7% 817 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.7% 448 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.9% 793 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 1.7% 2344 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.803 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22185 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.362 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2117 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.399 мг 20 мг 2% 0.8% 5013 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.37 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7969 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5420 г
Магний, Mg 2.41 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16598 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6828 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 0.8% 4985 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 1.3% 2920 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5902 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.9% 1000 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 11.37 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 8795 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5315 г
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 2.806 мкг 55 мкг 5.1% 2% 1960 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51480 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7843 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».