| Горох, зерно цельное | 150 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сервелат | 70 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Картофель | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.3% | 1949 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.8% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 16% | 775 г |
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 17.2% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 11.4% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 24.08 мг | 500 мг | 4.8% | 6% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.823 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 5.2% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5708 мг | 20 мг | 7.9% | 9.8% | 1273 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.42 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.9% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4423 г |
| Кремний, Si | 18.213 мг | 30 мг | 60.7% | 75.3% | 165 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 258.48 мг | 1300 мг | 19.9% | 24.7% | 503 г |
| Сера, S | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2398 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 9.9% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 244.56 мг | 2300 мг | 10.6% | 13.2% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 7.3% | 1695 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 31.6% | 393 г |
| Литий, Li | 12.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2378 мг | 2 мг | 11.9% | 14.8% | 841 г |
| Медь, Cu | 111.78 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.9% | 895 г |
| Молибден, Mo | 12.809 мкг | 70 мкг | 18.3% | 22.7% | 546 г |
| Никель, Ni | 27.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.485 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Стронций, Sr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5717 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.458 мг | 12 мг | 3.8% | 4.7% | 2620 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с сервелатом составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».