Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с гречкой и томатным соусом ВВ (280 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с гречкой и томатным соусом ВВ (280 гр)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 59 г
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная 59 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Морковь, вареная, без соли 10 г
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 2 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 2 г
Петрушка свежая 0.5 г
Петрушка, сырая 0.5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 146 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 1.5 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 1.5 г
Чеснок (Жарка) 1 г
Приправа для птицы 1 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Соус томатный острый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с гречкой и томатным соусом ВВ (280 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.6% 567 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.9% 1955 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 11.3% 684 г
альфа Каротин 134.857 мкг ~
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 13.9% 554 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 3.5% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 11.5% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 13.4% 578 г
Витамин В9, фолаты 8.453 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4732 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 7.1% 1081 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 4.1797 мг 20 мг 20.9% 16.1% 479 г
Ниацин 5.14 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.68 мг 2500 мг 11.8% 9.1% 848 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6010 г
Кремний, Si 5.857 мг 30 мг 19.5% 15.1% 512 г
Магний, Mg 65.34 мг 400 мг 16.3% 12.6% 612 г
Натрий, Na 273.62 мг 1300 мг 21% 16.2% 475 г
Сера, S 124.06 мг 1000 мг 12.4% 9.6% 806 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 11% 707 г
Хлор, Cl 204.38 мг 2300 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1128 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10791 г
Кобальт, Co 4.451 мкг 10 мкг 44.5% 34.4% 225 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 9.3% 835 г
Медь, Cu 121.09 мкг 1000 мкг 12.1% 9.3% 826 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 8% 974 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 9.956 мкг 55 мкг 18.1% 14% 552 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 72.56 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5513 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 15.9% 486 г
Цинк, Zn 0.9313 мг 12 мг 7.8% 6% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.706 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 1.417 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.408 г от 4.7 до 16.8 г 30% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.449 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с гречкой и томатным соусом ВВ (280 гр) составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов