| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Миндаль | 70 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 15 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.7 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.8% | 1070 г |
| Жиры | 32.2 г | 56 г | 57.5% | 17.3% | 174 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.9 мкг | 900 мкг | 28.5% | 8.6% | 350 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 4.4% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 95.13 мг | 500 мг | 19% | 5.7% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.764 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2.9% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.2% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.231 мг | 15 мг | 21.5% | 6.5% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 7.912 мкг | 50 мкг | 15.8% | 4.8% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.148 мг | 20 мг | 10.7% | 3.2% | 931 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.15 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.1% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 78.6 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.4% | 1272 г |
| Кремний, Si | 5.512 мг | 30 мг | 18.4% | 5.5% | 544 г |
| Магний, Mg | 32.72 мг | 400 мг | 8.2% | 2.5% | 1222 г |
| Натрий, Na | 57.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.3% | 2259 г |
| Сера, S | 84.74 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.6% | 1180 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 5.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 77.37 мг | 2300 мг | 3.4% | 1% | 2973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 2.2% | 1354 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.9% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% | 13.9% | 217 г |
| Литий, Li | 2.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 3.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 49.09 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.5% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 6.739 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.9% | 1039 г |
| Никель, Ni | 13.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.307 мкг | 55 мкг | 18.7% | 5.6% | 534 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11987 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 1.8% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7014 мг | 12 мг | 5.8% | 1.7% | 1711 г |
| Цирконий, Zr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.991 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.259 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.202 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.509 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.641 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.894 г | min 16.8 г | 76.8% | 23.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для заливного пирога на сливках составляет 331,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».