| Яйцо куриное | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Кефир 3,2% жирности | 880 г |
| Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 59 мг | 500 мг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.052 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 4.773 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.7% | 1048 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9408 мг | 20 мг | 4.7% | 2.8% | 2126 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.93 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.3% | 2606 г |
| Кальций, Ca | 70.04 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1428 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4449 г |
| Натрий, Na | 45.47 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2859 г |
| Сера, S | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2453 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 5.9% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 79.65 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 11.9% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Медь, Cu | 17.33 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5770 г |
| Молибден, Mo | 3.46 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2023 г |
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.534 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.1% | 994 г |
| Стронций, Sr | 8.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21751 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».