| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 470 г |
| Терияки [Сэн Сой] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 27% | 278 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 41.52 мг | 500 мг | 8.3% | 6.3% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 23.3% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 25.6% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.997 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.969 мг | 20 мг | 39.8% | 30% | 251 г |
| Ниацин | 11.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.01 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.4% | 890 г |
| Кальций, Ca | 6.71 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14903 г |
| Магний, Mg | 82.75 мг | 400 мг | 20.7% | 15.6% | 483 г |
| Натрий, Na | 56.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.2% | 2311 г |
| Сера, S | 255.35 мг | 1000 мг | 25.5% | 19.2% | 392 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 15.3% | 492 г |
| Хлор, Cl | 72.19 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 6.3% | 1198 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 9.659 мкг | 10 мкг | 96.6% | 72.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10695 г |
| Медь, Cu | 89.71 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.8% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 11.1% | 679 г |
| Селен, Se | 20.811 мкг | 55 мкг | 37.8% | 28.5% | 264 г |
| Фтор, F | 121.88 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3282 г |
| Хром, Cr | 23.44 мкг | 50 мкг | 46.9% | 35.3% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.4581 мг | 12 мг | 12.2% | 9.2% | 823 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.245 г | ~ | |||
| Валин | 1.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.443 г | ~ | |||
| Лизин | 3.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.073 г | ~ | |||
| Треонин | 1.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.491 г | ~ | |||
| Пролин | 1.246 г | ~ | |||
| Серин | 1.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в терияки составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».