| Ince Pilavlık Bulgur (булгур из тонкого риса) [SELVA] | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Универсальная приправа [Maggi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.5 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.1% | 835 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 5.5% | 463 г |
| Углеводы | 64.7 г | 219 г | 29.5% | 7.5% | 338 г |
| Углеводы (общие) | 60.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.1 г | 20 г | 50.5% | 12.9% | 198 г |
| Вода | 9.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 2.5% | 996 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.705 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 2.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 183.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 3.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 25.11 мг | 500 мг | 5% | 1.3% | 1991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 4.3% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 3.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.803 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.4% | 1835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1319 мг | 20 мг | 20.7% | 5.3% | 484 г |
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.63 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.4% | 740 г |
| Кальций, Ca | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2079 г |
| Магний, Mg | 132.9 мг | 400 мг | 33.2% | 8.5% | 301 г |
| Натрий, Na | 1762.9 мг | 1300 мг | 135.6% | 34.5% | 74 г |
| Сера, S | 107.6 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.8% | 929 г |
| Фосфор, P | 247.4 мг | 800 мг | 30.9% | 7.9% | 323 г |
| Хлор, Cl | 2694.01 мг | 2300 мг | 117.1% | 29.8% | 85 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 3.1% | 822 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.7% | 1477 г |
| Марганец, Mn | 2.4645 мг | 2 мг | 123.2% | 31.4% | 81 г |
| Медь, Cu | 283.15 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 7.2% | 353 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.8% | 1410 г |
| Селен, Se | 2.045 мкг | 55 мкг | 3.7% | 0.9% | 2689 г |
| Фтор, F | 0.46 мкг | 4000 мкг | 869565 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5939 мг | 12 мг | 13.3% | 3.4% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.121 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.499 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.718 г | min 16.8 г | 22.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из булгура составляет 392,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».